Согласно оценке Организации объединенных наций, продовольственная безопасность в Белоруссии находится на одном из самых высоких уровней в мире.
Потребление продуктов населением страны, практически полностью соответствует норме. Об этом заявил председатель Президиума Национальной академии наук Владимир Гусаков.
Ученый отметил, что продовольственную безопасность можно обеспечить несколькими путями. Ряд стран использует для этого два фактора: высокие доходы населения и импорт. Белоруссия же, как подчеркивает Гусаков, в подобном способе не нуждается – в стране достаточно и своих ресурсов, и производства. Конечно, страна не отказывается от импорта, но во многом еще и потому, чтобы поддерживать конкуренцию производства.
В целом же по Белоруссии, практически полностью соблюдается научно обоснованная норма потребления продуктов.
Кроме того, ученый заявил, что стране удалось обеспечить высокое качество своей продукции. Доказательством тому служит не только спрос на внутреннем рынке, но и на внешнем – страна славится своими овощами, молоком и мясом.
Совсем недавно об этом подробно у нас на сайте можно было прочитать в заявлении премьер-министра Беларуси Михаила Русого.
Он отметил, что вопрос качества продуктов питания является приоритетным для Беларусии.
Все работы ведутся только по ГОСТам. Система санитарного, ветеринарного и фитосанитарного контроля выстроена по трем параметрам: контроль входной продукции, технологический контроль и контроль продукции на выходе.