Московское время 05:01 25 Апреля 2024 года
В рамках проекта ЕС «Содействие дальнейшему устойчивому развитию сельского хозяйства и села в Туркменистане» в Ашхабаде прошёл семинар для представителей компаний и госучреждений по производству мясной продукции. Мероприятие прошло при поддержке главы минсельхоза Магтымгулы Байрамдурдыева. Об этом 1 сентября 2020 года сообщило ИА TDNG.
В организации семинара также приняли участие представители Союза промышленников и предпринимателей. Занятия вели международные эксперты Майлз Макферсон и Дэвид Ланге. Мероприятие прошло в отеле «Йылдыз».
Акцент был сделан на опыте США, Австралии и Ирландии в области подготовки, обработки и переработки мясной продукции. Зарубежные представители отметили, что туркменские мясные хозяйства могут многократно увеличить доходы в соответствующем направлении за счёт применения новых технологий.
Особое внимание было уделено новым гуманным методам забоя крупного и мелкого рогатого скота, повышению качества мясной продукции, разделке и выкладке мяса на прилавках в торговых точках.
Напомним, что в июле в Ашхабаде в рамках соответствующего проекта Евросоюза был проведён семинар по борьбе с острыми вирусными заболеваниями среди сельскохозяйственных животных.
