Московское время 01:40 2 Июня 2023 года

В Минске проходит международный симпозиум кондитеров

В Минске стартовал международный симпозиум кондитеров, который собрал специалистов из России, Белоруссии и даже Бразилии. Об этом сообщает «МИР 24». 

На мероприятии представлены новинки кондитерского оборудования, ингредиентов и декоративных элементов для оформления сладких изделий, а также десятки видов шоколада, мармелада и выпечки. 

Участники симпозиума делают акцент не только на увеличении привлекательности сладостей, но и на импортозамещение. Например, кондитеры делятся опытом по замене европейских продуктов на отечественные и по повышению качеству собственных рецептур, открытию новых производственных линий. 

Производители оборудования также приняли участие в мероприятии. На повестке дня — переориентация на других поставщиков и поиск новых контактов для сотрудничества. 

«Как правило, это было европейского производства оборудование. Его сроки изготовления, поставки и стоимость — они, естественно, изменились. Мы сегодня прорабатываем варианты сотрудничества с иными странами, такими как Турция, Китай», — поделился председатель белорусского госконцерна пищевой промышленности Олег Жидков.


Фото: pixabay.com     25 май 2023, 11:48        прямая ссылка
Последние новости
01 июн, 17:53
Председатель армянского Национального собрания обсудил с аргентинской делегацией текущее положение и возможности углубления билатерального многовекторного взаимодействия, в частности, межпарламентских отношений.
01 июн, 17:47
Собеседники обозначили возможности двустороннего взаимодействия в сфере развития цифровизации, металлургии, электротехники, водородной энергетики, а также нефтегазовой отрасли.
01 июн, 17:41
В честь юбилея в Астане состоялась научно-практическая конференция, в которой принимали участие представители Вооруженных сил Республики Казахстан, министерства обороны, других высших учебных заведений страны.
01 июн, 17:34
Премьер-министр республики Дорин Речан назвал этот шаг важным для евроинтеграции республики.
01 июн, 16:59
Эмомали Рахмон подписал постановления об освобождении от должностей заместителей министра иностранных дел и пяти послов в зарубежных странах.