Московское время 17:04 21 Января 2021 года

Традиционное блюдо Азербайджана будет внесено в список культурного наследия ЮНЕСКО

Лаваш, который является традиционным блюдом, в том числе и Азербайджана, внесен в предварительный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Стоит отметить, что именно указанная республика предложила задокументировать технологию приготовления этого национального блюда.

Приготовление хлеба является многовековой традицией в стране-члене СНГ. В этом процессе задействованы все члены семьи, а в деревнях для этого даже приглашают соседей. Лаваш выпекается в котле или на металлической пластине.

Испеченный хлеб не просто выставляется на стол, а делится между собравшимися. Это тоже традиция, символизирующая, как уточняет aze.az, гостеприимство, выражение добрых пожеланий.

Фото:     02 дек, 18:00      прямая ссылка
Последние новости
21 янв, 14:37
Дополнительные меры безопасности для прибывающих лиц введены властями республики для предотвращения завоза в Кыргызстан нового штамма коронавирусной инфекции.
21 янв, 14:36
Отметив, что современный мир посылает новые вызовы и в целях адекватного реагирования на них, главы государств обсудили актуальные темы международного значения и текущую ситуацию, складывающуюся в мировом пространстве.
21 янв, 14:35
Заявление было сделано главой Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе Анн Линде. Она отметила, что в текущих условиях важно избегать Карабахского сценария.
21 янв, 14:34
На встрече с акимом области, Токаев положительно оценив работу администрации по основному спектру направлений, поручил активизировать деятельность по привлечению инвестиций и качественной реализации Дорожной карты занятости.
21 янв, 14:33
Обсуждены анонсированные вопросы о концепции председательства Республики Беларусь, программе научных исследований в Казахстане, совместных мероприятиях по борьбе с некоторыми заболеваниями, правовом регламенте интернет-рекламирования.