Московское время 03:16 5 Мая 2024 года
В Белоруссии был создан новый сорт картофеля с мякотью розового и сиреневого цвета, который обладает омолаживающими свойствами. Об этом сообщает «Мир24».
Работа над новыми сортами продолжается в Институте картофелеводства Белоруссии, где ученые занимаются выведением ранних сортов, устойчивых к изменениям климата, болезням и вредителям. Создание нового сорта картофеля занимает около 12-13 лет, однако уже в этом году в государственный реестр будут внесены два новых сорта — «Сапфир» и «Лекарь», которые обладают розовой и сиреневой мякотью, содержащей значительное количество антиоксидантов.
«В сортах с пигментированной мякотью — более 2000 единиц, а в обычном картофеле — 500-800 максимум», — рассказала заведующая отделом Научно-практического центра по картофелеводству и плодоводству Юлия Гунько, отметив, что антиоксиданты делают новые сорта не только вкусными и красивыми, но и полезными для здоровья.
Одним из преимуществ белорусских сортов является их высокая надежность. Семена от РБ не теряют качество на протяжении многих лет, чего нельзя сказать об их импортных аналогах.
