Московское время 13:38 22 Апреля 2024 года

В Белоруссии создали веганскую колбасу

Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Белоруссии разработал веганскую колбасу. Это новое блюдо понравится людям, которые придерживаются веганского рациона, а также тем, кто хочет уменьшить потребление мясных продуктов, пишет «Спутник».

Сотрудник института Ирина Колтович сообщила, что для создания колбасы была разработана уникальная рецептура, которая содержит такое же количество белка и аминокислот, как и мясные продукты. В состав колбасы входят овощи, такие как морковь, лук, картофель и цветная капуста, а также гороховая, рисовая и гречневая мука, смеси сухих овощей и другие натуральные продукты.

«Вкусную, морально правильную (для определенных категорий потребителей) и, главное, бюджетную колбасу создает Институт мясо-молочной промышленности», — подчеркнула Колтович.

Колбаса может содержать сливочное масло, яичный порошок и грибы. Она разработана с учетом принципов здорового питания и позволит детям употреблять различные овощи, которые им сложно есть в сыром виде.

Колтович отметила, что веганская колбаса будет производиться только из отечественных натуральных продуктов, что гарантирует ее высокое качество. Она также сообщила, что в 2024 году белорусская веганская колбаса может появиться в продаже.

Фото: pxhere.com     25 дек 2023, 11:55        прямая ссылка
Белоруссия: последние новости

Содружество Независимых Государств — международная организация, призванная регулировать отношения сотрудничества между государствами, ранее входившими в состав СССР.
22 апр, 12:15
Александр Лукашенко объяснил, почему молодежи необходимо потрудиться на земле.
19 апр, 11:03
Александр Лукашенко отметил, что визит Эммерсона Мнангагвы позволит укрепить отношения между двумя странами.
18 апр, 14:00
Премьер Роман Головченко отчитался перед президентом о подготовке к заседанию VII Всебелорусского народного собрания.
17 апр, 12:16
Александр Лукашенко подчеркнул, что далеко не всегда причиной являются погодные условия.
16 апр, 16:22
Александр Лукашенко напомнил, что отечественная сельскохозяйственная отрасль помогает поддерживать стабильность в республике.
  Читать все новости региона