Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации России по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин подчеркнул важность хлеба как традиционного продукта и элемента культуры народа. С таким высказываем сенатор выступил на шестнадцатом Внеочередном Съезде Российского Союза пекарей. Об этом сообщается в тг-канале Комитета.
Сергей Митин отметил, что хлебопечение составляет более одиннадцати процентов всей пищевой промышленности России. По словам сенатора, в настоящее время в стране работает более семнадцати с половиной тысяч предприятий, благодаря работе которых в прошлом году было выпущено в продажу более шести миллионов тонн хлеба.
«Вопрос стоимости хлеба всегда находится на особом контроле парламента и правительства России. Благодаря этому вниманию рост цен на хлебобулочные изделия на протяжении последних лет не превышает показателя инфляции», — подчеркнул Митин.
Также сенатор призвал участников съезда к конструктивному диалогу с партнерами, органами власти и научными учреждениями для развития бизнеса и отрасли в целом. Митин выразил надежду, что съезд предложит меры по улучшению законодательства для поддержки производителей хлебобулочной продукции.